人间烟火气 最抚凡人心

    苏州园区的这家小排档大排档开业至今已经5年多了，慢慢成为了苏州夜宵大排档的标杆。

    小海鲜大排档食材取材于东海海鲜，执着于用浙江台州当地质朴工艺加工，来呈现极致鲜美的味道。

    当家的“家烧”系列不炫技，以鱼肉本身的味道让汤水提鲜，鲜嫩如泥的肉质只应东海有，别处难再得。“鲳鱼烧年糕”这样的经典台州味道做起来也是一丝不苟，汤汁浓郁得恰到好处，配一碗白饭着实妙不可言。这些乡土味道成就了小海鲜大排档的人气旺盛。

    小海鲜用的不是名贵食材，恰恰是用最平凡的食材，做出淳朴而又令人心醉的味道，是吃完之后，数月乃至数年过去，嘴里还能念念不忘的味道。