品金种子，感受安徽浓香型白酒的滴滴香浓

　　朋友每次回安徽老家都会带回一些白酒，请我们喝。可在众多安徽浓香型白酒中，我还是最喜欢金种子。对于很多人来说，都是浓香型粮食酒还能有什么不一样吗?

　　其实这个问题没有标准答案，哪个酒好完全取决于自己的口感喜好，喝自己喜欢的就是最好。但是若要论酒的香味层次，还是金种子能够满足我对浓香型白酒的需求。这得益于金种子独特的酿造工艺，其他浓香型白酒的生产工艺我不熟悉，但金种子的我倒可以和大家讲一讲。

　　第一点就是金种子酒以东北绿色原粮种植基地所产出的“优质红粮”、华北平原优质小麦及大麦、甘肃自然产粮区产出的环保豌豆为原料，采用的是传统“老五甑”古法酿造工艺，五次精蒸，五次投料，使粮香与酒香融为一体，发酵出的酒酒质无色透明、芳香浓郁、清冽甘爽、回味悠长。

　　第二点，便是金种子厂区现存的七口古窖池属明代正德年间的酿酒作坊，距今已500余年。窖泥中常年富集了经长期驯化的种类和数量繁多的有益酿酒微生物，窖龄越长，微生物就越多，这些有益的微生物呈现出令人愉悦的复合窖香，是极为丰富的天然香源。

　　第三点，金种子的酿造过程有完整而严密的质量保证体系，从原料采购、水质监测，到防伪包装乃至售后信息反馈，都订立了严苛的流程和制度，让您喝得放心，更喝得舒心。同时，仅金种子北区曲酒车间就拥有6000多个窖池，常年散发着浓浓的窖香。这些硕果，体现着师傅们常年累月的辛勤劳动。

　　回顾浓香型白酒的发展历程，金种子为产业带来了诸多发展与变革。在各种香型之中，安徽浓香型白酒更是自带着一种吸引力，让人亲近，为之陶醉，从口感香味来看，金种子更是浓香型白酒的首选。