品牌说:“脆弱”的舒尔茨把星巴克做到900亿美元

更新时间:2018-11-26点击数:文字大小:

1987年,星巴克只有11家门店,100名员工,我们的梦想一直是把星巴克打造成一家与众不同的企业。而如今,我们的门店已经超过了25000家,市值将近900亿美元,业务遍及75个国家,拥有超过33万员工,上周接待的顾客人次达到9100万。而这个商业咖啡帝国的开拓者就是霍华德·舒尔茨

舒尔茨是星巴克的董事长、首席战略总监。 1952年,霍华德•舒尔茨出生在纽约的布鲁克林区。美国北密歇根大学毕业。 1975年进入施乐公司工作 1982年,成为星巴克的市场部和零售部经理。 1986年,离开星巴克开设了自己的第一家咖啡店。 1987 年 舒尔茨召集一批投资者买下星巴克公司。 1992 年,星巴克在美国上市。星巴克咖啡1999年进入中国,积极致力于将中国做成在美国之外最大的国际市场。 2006 年,舒尔茨于跻身《福布斯》400 富豪榜,身家在10亿美元以上,2016年这一数字超过30亿。

一个创意的诞生,一项事业的开启

然而当他知道自己的足球生涯并没有什么奔头后,舒尔茨就把全部精力放在了学习上。1975年他获得商学学士学位后,便进入施乐的纽约分公司谋得一份销售员的工作,对于当时还要偿还学校债务的学生而言,算是一份美差了。可不久,他又跳槽到一家进口瑞典厨具的公司,成为该公司美国分部的副总裁。在销售产品时,他发现位于西雅图的一家叫“星巴克”的小公司在他那里购买了很多台煮咖啡器。他感到很好奇,便亲自到西雅图看个究竟。在那里他看到了专门销售现煮咖啡、香料及其他咖啡制成的调味品的星巴克。

很快,舒尔茨就意识到,自己今后的一生都要和咖啡打交道了。当时的星巴克成立于1971年,一直精心经营咖啡豆、茶叶和香料,其规模不大,只有4家分店。当舒尔茨到来时,星巴克还只是专注于出售高质量的咖啡豆,没有想过提供饮料服务。“我来到这里,首先闻到了咖啡的芬芳,完全是原汁原味的那种。我感觉它就像未成品的钻石,而我则有能力把它切磨成璀璨的珠宝。”

1982年,舒尔茨毅然辞去年薪7.5万美元的职位,加入到星巴克,担任咖啡店的零售业务和营销总监。舒尔茨开始向西雅图的餐馆和咖啡店销售咖啡豆。一年以后,舒尔茨有机会去米兰出差。当他走入当地的一家咖啡吧,喝第一杯意大利香奶咖啡时,就形成了创办我们今天所见到的星巴克的设想。“原来放松的气氛、交谊的空间、心情的转换,才是咖啡馆真正吸引顾客一来再来的精髓。大家要的不是喝一杯咖啡,而是渴望享受咖啡的时刻。这才是星巴克要做的。那时我真是心情澎湃,”他后来回忆说,“美国还没有这种东西,我预感到自己将会大有作为。”

然而星巴克的创始人对舒尔茨的想法嗤之以鼻。无奈之下,舒尔茨于1985年离开了星巴克,在西雅图和温哥华开设一些小型的咖啡吧连锁店。两年后,他终于募集到了足够的风险资金,买下了星巴克的全部股份。进行这笔交易的律师就是老比尔·盖茨。舒尔茨终于可以放开手脚去实现自己的梦想了。

星巴克,介于家与办公室之间的第三空间

“在自己的店子里他总会笑得拢不上嘴。”人们常常这样说舒尔茨。为什么不呢?

星巴克确实是个可以为之骄傲的地方。当舒尔茨来到星巴克,总会善意地和雇员、顾客打招呼。“星巴克是我第三个场所,”舒尔茨就座后总要来一杯咖啡,一边品尝,一边和旁人闲聊起来。“第一个是家,第二个是办公室,星巴克则介于两者之间。在这里呆着,让人感到舒适、安全和家的温馨。”舒尔茨说他正在试图在美国推行一种全新的“咖啡生活”。不管你是否认同他的这种经营理念,光是看看每周光临星巴克的人数——2500万人,就足以令人留下深刻印象。

4年前,舒尔茨退出CEO的职位,成为星巴克的董事长及首席策略家,这与他的同乡———微软公司总裁比尔·盖茨的做法非常相像。他把CEO的职位给了年长他10岁的奥林·史密斯。为什么舒尔茨会这么做呢?“因为奥林能够胜任这个工作。”舒尔茨的回答十分简短。正是这一变动,舒尔茨才可以从预算会议等繁琐的日常事务中脱离出来。“当初,只有雅皮士才肯光临星巴克,而现在,不需要做特别的市场宣传,客源量远远超出了我们能够估计的范围,包括老年人、年轻人,和各个种族以及各种背景的人,就像是全世界的人都冒了出来。”史密斯说道。

“我们的新式蒸汽加压自动煮浓咖啡装置大大加快了我们的服务速度,而我们的商品从来没有像目前这样具有竞争力。”史密斯自豪地说,“现在,我们有能力去以往想都不敢想的地方开设分店,而且加盟形式多样,也可以合资公司,可以是许可协议,或者是独资自营。”

“脆弱”也是一种领导力

4月11日,星巴克咖啡公司董事会执行主席霍华德·舒尔茨在清华大学发表了题为《一个关于梦想和责任的故事》的主题演讲表示,在中国,星巴克公司不是一家美国公司,而是一家中国公司。

舒尔茨还提到“在过去这么多年里,我学到的是:你越脆弱,越多人会帮助你。所以,脆弱也是领导力的一个特质,我希望你们能够去拥抱它、接受它。反过来说,作为一个企业的领导人,并不意味着你就能够对所有问题都找到答案。事实上,寻求帮助也是一种力量。你想打造一家好公司,你身边围绕着很多人,他们有很多想法,不同的价值观。有些人是专业技能人才,有些人可能比你还聪明,比你还了不起。但是所有人必须要有一个共同的价值观。”

展望未来,传奇依旧

时至今日,舒尔茨加入星巴克已经有了30多个个年头,同时也铸造了自己的光辉形象。现在舒尔茨是一位十分富有的人,个人控制着1800万股份,市值达6亿美元。同时,还是eBay的早期投资商,也拥有该公司价值数千万美元的股票。据估计,舒尔茨的身价超过30亿美元。

对于自己的私人生活,舒尔茨选择闭口不谈。目前他与妻子以及一对未成年儿女住在一个面积近600平方米的公寓里,从房间可以鸟瞰华盛顿湖;晚上,可以听见他儿子在自家后院的篮球架下投篮的声音。

现在舒尔茨所面临的问题是如何保持星巴克的发展势头。虽然外界对星巴克的预测众说纷纭,但舒尔茨的生意总是与众不同,他也从来不按常理出牌,也许正是这点常常让别人低估了他的能力。从白手起家到风靡全球,星巴克的奇迹究竟可以持续多久?随着舒尔茨“第三个场所的理念”逐步深入人心,相信人们都已经有了答案。

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