元气森林新品惊呆网友 海盐系列已进入部分线下渠道

近日，社交媒体上出现多个元气森林夏日限定新口味的曝光图片，有网友表示自己被新口味惊艳了。据了解，该系列目前仅在部分线下渠道销售，但在其电商平台，尚未出现该系列的身影。

据悉，元气森林此次推出的夏日限定海盐系列气泡水，延续了元气森林一贯的“0糖0脂0卡”和“0化学防腐剂”产品理念，海盐搭配水果口味，通过自身清新的口感，在炎热夏日为消费者带来一丝清爽体验。

元气森林此前也曾结合“草莓”、“樱花”、“葡萄”等季节性水果元素，先后推出春、冬季节限定口味气泡水，2022版春限定樱花白葡萄在外包装上更是使用温变等新技术，为消费者带来新体验，展现出其产品创新能力。

“盐汽水”这一饮料品类，在江浙沪地区早已流行多年，但此前的“盐汽水”大多仅限于柠檬海盐一种口味，口感较单一。而目前在线下渠道销售的元气森林海盐系列气泡水，已包括柚子、菠萝、椰子三种具备夏日感的水果口味。更富层次的口感带给消费者全新的夏日体验，也让人不禁期待，元气森林会否在这个夏天推出更多海盐系列新口味。

业界人士透露，近年来我国年轻消费群体对于健康的偏好日益凸显，尤其是平日饮食以重油、重盐、麻辣类外卖为主的人群，更是将无糖、健康、清爽不甜腻，列为日常挑选饮料时最关注的几大要素。而主张健康的元气森林，不断向消费者传递出无糖、解腻、轻负担的饮品消费理念，从而在消费者中树立起健康、安全的品牌形象。

为进一步保障产品品质与食品安全，2019年至今，元气森林先后投入大量资源用于自身供应链和生产体系的打造，引入全球领先的无菌碳酸生产线，形成分布全国的6大自建工厂布局。另外元气森林已在气泡水全线产品上，实现苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂的0添加，并在原料供应端建立起可追溯的安全机制。

据新闻报道，目前海外饮料行业无糖品类总体市场占有率达25左右，英国和日本的无糖饮料市占率更是超过50。但受限于起步较晚，国内无糖饮料的市场整体占比仅有10左右，仍有较大成长空间。有公开数据显示，过去12个月中，元气森林新增饮料口味30余种，平均产品研发周期5.5个月，研发总费用在同等规模饮料企业占比最高。而元气森林将产品力作为核心护城河，不断在新口味与新产品上进行尝试的做法，有望继续拓宽无糖饮料的边界，助力更多消费者接受无糖饮料这一新物种。