查阅了多方资料，我终于确定了有机豆奶好不好

　　近几年，有机豆奶作为植物蛋白饮品的一员崭露头角，大有形成风口之势，有机豆奶好不好?为什么会在中国市场消费升级的间隙，广受中国消费者欢迎呢?在查阅了多方资料之后，我终于知道了有机豆奶爆发的原因。

　　首先是营养均衡问题。大众医学刊文《早餐所缺主要营养物扫描》中说，按照时下中国人的饮食习惯，三大主要营养素中，脂肪、碳水化合物成分过盛，蛋白质在早餐中补充不足。因此越来越多的肥胖、三高人群开始出现了，当然中国公民的健康意识崛起的也很及时，因此能调节中国公民营养均衡的产品，更会受到市场追捧，有机豆奶就是其中之一。

　　其次是营养丰富度。现在一些优秀的有机豆奶品牌，能充分保留大豆的营养成分，保证营养素的丰富度。以豆本豆有机豆奶为例，通过“石磨破壁、原浆提纯、分子乳化、无菌锁真”四大核心工艺，豆本豆有机豆奶的蛋白质含量高达3.8g/100ml，比常规牛奶的蛋白质含量高26.67%，如此丰富的营养保留，主要得益于“石磨破壁”、“原浆提纯”两项工艺：日本的超微粉碎机，可将大豆子叶细胞研磨至微米级，使大豆充分破壁释放营养;瑞典的卧螺分离技术则可以将固液分离的非常彻底，确保了豆本豆有机豆奶营养成分的丰富度。

　　再次是添加剂的问题。依然以豆本豆有机豆奶为例，源自日本的超微粉碎机可以使大豆充分破壁释放营养，避免了用以破壁的添加剂的使用;最后的“无菌灌装”工艺，利用了源自瑞典的太空舱级别的全封闭无菌罐装工艺，采用类似罐头的保质方式，杜绝了防腐剂的使用。我们现在看到的豆本豆有机豆奶，配料表只有水、有机大豆、白砂糖三项，是一款真正无添加的饮品，符合了中国市场消费升级的需求。

　　看到这里，大家知道有机豆奶好不好了吧。如“好营养、纯天然、无添加”豆本豆有机豆奶一定会受到中国消费者的喜爱，成为人们生活中的理想营养饮品，同样也会是新的饮品风口亦是大势所趋。