金锣：加强产品创新 不断适应消费者需求变化

　　自国内第一根火腿肠出厂，凭借食用方便、口味上佳等优点，火腿肠这种食品便迅速蹿红并家喻户晓。近年来，伴随着人们对猪肉需求的不断增加，其在市场上也越来越抢手。如今，不管是三餐搭配，还是休闲娱乐，火腿肠已经成为现代人日常生活的必备之品。

　　作为国内较早一批成熟壮大起来的肉制品企业，金锣集团将火腿肠生产视为其主导业务之一。经过品类和口味的不断丰富，金锣将旗下单一的猪肉火腿肠逐步发展为鸡肉肠、牛肉肠、鱼肉肠等11大系列40多个品种、600多个规格，这些产品具有中西兼顾、高低温结合、品种繁多、档次分明等特色，很大范围上满足了各个不同消费群体的需要。

　　在数以百计的品类中，有一款让金锣人特别引以为豪的产品不得不提——金锣肉粒多。作为一款配方科学、品质和口感上乘、市场竞争能力强的拳头产品，“金锣肉粒多”精选来自全生态自养农场的冷鲜肉，在制作过程中加入了丰富的肉粒，使得肉质鲜嫩有弹性，营养价值更高，全方位颠覆了传统火腿肠，广受消费者好评。

　　金锣肉粒多

　　在低温肉制品市场稳步壮大、消费者需求不断增长、消费结构逐步升级的利好下，金锣大力推进低温肉制品的创新研发。德式新品“德斯克”就是金锣低温系列的王牌产品，该产品运用了德国全球领先的肉制品加工工艺和技术，完美还原了正宗德国风味，赢得了消费者的认可。目前，金锣低温肉制品品牌“德斯克”已经形成了包含“德式脆皮热狗肠”“猪肉早餐肠”“德式山庄火腿”“德式切片火腿“和”德斯克德式水晶肉排火腿“”德式腱子肉火腿“”德式山庄烤肠“等产品在内的产品矩阵，受到了消费者的一致喜爱。

　　金锣德斯克

　　还有2018年7月推出的金锣健康明星产品“健食力低脂香肠”，产品以猪后腿肉、鸡肉两种脂肪含量较低的肉类为主要原料，成品中脂质含量仅为2.5%，较同品牌常规香肠产品脂肪含量降低60%，实现了健康与美味的统一。产品一上市，即凭借独特的健康价值及市场定位受到了众多消费者的青睐。

　　金锣健食力低脂香肠

　　从高温到低温，从金锣肉粒多到金锣健食力……所有金锣产品均采用国际先进生产设备，精选自宰优质的冷鲜肉，经科学配方，特殊工艺制作而成，并凭借健康概念+真材实料收获了行业的认可和良好的市场美誉。 现如今，人们的生活水平越来越高，品质化、高端化、健康化是现代人饮食消费需求的一大明显趋势。金锣作为国内肉制品龙头企业，一直在不断适应着消费者需求的变化，始终把产品质量与安全置于首位，在此基础上推出的金锣产品早已遍布大小商超，深受消费者青睐。