上市仅15天，盒马玉米汁登水饮新品榜TOP1

2021年12月15日，盒马ODM品牌细话初心首款植物饮料—清脆马蹄玉米汁，在盒马上海区域全国独 家首 发上市。该款玉米汁保质期显示为28天，同时标注使用华珍超甜品种玉米粒榨汁，口感清甜爽脆。

据盒马销售数据显示：上市15天内，登陆盒马水饮新品TOP1；销售额远超同类商品3倍以上；盒马APP内商品评价100好评

　　玉米是大众加工食品，应用场景十分广泛

从传统东北名菜松仁玉米、韩料店的芝士玉米，到健康人士早餐首选水煮玉米，始终出现在大众餐桌上。

另外其营养价值丰富，含充足膳食纤维、维生素及核黄素等多类营养素。

同时玉米汁也算是常出现在国民餐桌上的谷物饮料，大众接受度较高；其中餐馆的鲜榨玉米汁颇受消费者欢迎，在冬季销量更加显著；

但实际上精品商超渠道已有的预包装类玉米汁产品，在市面的曝光度和销售情况都不是十分理想，正因如此，也说明其拥有极大的市场空间；

与此同时考虑到品类结构方面冬季产品缺失，需要成熟度、接受度高的冬季饮品支撑；

口味方面首先要对标市面上常温玉米汁，解决口感上粗糙，玉米自然香气不足，口感过于浓稠，增稠剂等化学感较强等问题，需要用好食材和低温保鲜技术实现口味研发突破；

于是盒马想要开发一款玉米汁爆品，在产品卖点规划阶段

1.首先好喝一定是第一位，但又必须健康，两者其实并不矛盾。

—选用超甜玉米粒品种-华珍榨取玉米浆

—干净配方，0添加色素、香精、防腐剂

—简单工艺，28天低温保鲜，让玉米汁更新鲜

2.注重口感，添加爽脆马蹄，多一层嚼感，带给消费者口感惊喜。

3.围绕冬天场景，使用创新耐热PP瓶包材，揭盖微波让消费者喝热的。

就此诞生了一款受消费者喜爱的玉米汁新消费饮品。

盒马作为食品届快时尚选手，拥有爆品造物基因，其实像玉米汁一样开发的ODM新式商品已经存在非常之多。

仅2020年上半年就有两万多SKU的进入渠道销售，其中六千多个都是盒马自我主导研发的商品。

截止20年底盒马的自有品牌SKU占比超过10，如今自有品牌率已经翻番，达到20。盒马X会员店的自有品牌率更是高达40。

而且其中不乏爆品如口味创新的生牛乳草莓奶、同喜茶联名推出的“奶茶青团”；包装创新的300g瓶装米能够一顿吃完，还有居家椰子鸡火锅套装解决方案（2只生椰+1瓶农夫山泉+鸡块1盒+调料+1盒油豆腐皮），满足了很多城市年轻人诉求食材新鲜和便利的需求。