沃尔玛在食品供应链上使用区块链技术

据外媒报道，沃尔玛正与IBM合作实施区块链，此举是沃尔玛旗下供应商新食品安全要求的一部分。截止明年的这个时候，沃尔玛和Sam's Club将会要求提供绿叶蔬菜的供应商利用IBM的全球食品供应链区块链技术实现食品的可追溯性。本次合作的目的是利用区块链的分布式分类帐系统对从农场去往商店的食物进行实时的跟踪。

区块链是一种安全的加密数据库架构，其数据库分布在多个参与者的系统里，类似一个防篡改分类账系统，可记录所有交易并将其有机地连接在一起。而对于供应链而言，区块链的使用提高了透明度和可见性，可改善供应链的经济效益。

沃尔玛在食品供应链上使用区块链技术(图片来自canadianjeweller)

沃尔玛自2016年以来一直与IBM有合作，致力于能在整个食品供应链中利用基于区块链技术令可追溯性达到新的一个层次。沃尔玛表示，目前的计划是扩充技术，以便有效地查明食品链中的问题，帮助减少食源性疾病的传播，同时避免在回收期间使零售商和供应商遭受巨大的损失。

沃尔玛食品安全副总裁Frank Yiannas表示，“我们力求为客户提供安全、优质的食品。我们的客户值得拥有更加透明的供应链。此举将令所有的利益相关者受益“。蓝色巨人IBM也不例外，多年来一直在各种供应链方案中运用区块链技术，包括货运、食品和银行等领域。

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